王明因为工作细心，做事比较踏实，得到了领导和群众的一致认可，今年年初，清水乡党委任命他担任了乡民政办主任，主要负责办理低保、困难救助等工作，王明也尽职尽责，努力为群众解决困难。
王明不仅工作做得好，还是一个孝子，每周有空就会回老家陪母亲唠唠嗑，吃个饭。这周六，王明提着一篮鸡蛋回老家看望母亲，母亲见王明回来手里还提着鸡蛋，犯了嘀咕：“小明，家里养了几只母鸡，都在下蛋呢，你咋还给我买鸡蛋呢?”
王明摸着后脑勺不好意思的说道：“这是山河村的李大娘给我的，我说不要吧，还硬要塞给我。”
“怎么硬要给你土鸡蛋呢?”母亲皱着眉头问道，王明见母亲表情不对，赶紧扶着母亲坐下，解释道：“因为她家比较困难，我刚给她办理了低保，我说这是我应该做的，但李大娘说这土鸡蛋是她家鸡生的，也不值几个钱，硬要塞给我，我不好推辞，就收下了。”
“既然是这么好的土鸡蛋，那中午我们就用春椿来炒吧”。母亲听了之后说道。
王明见母亲没有责怪，眉头一苏开心的的说：“好啊，我们现在就去摘春椿。”
王明和母亲来到香椿树下，不一会功夫就采摘了一篮子椿嫩芽，在回来的路上，母亲问王明：“你知道老百姓为什么喜欢吃春椿菜吗?”“因为香呗!”王明快速答道。
“那你知道谷雨节禁五毒的习俗吗?谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，百姓会在谷雨时节进行驱凶纳吉的祈祷，而食春椿就是习俗的一种。春椿具有提高机体免疫力，清热解毒，健胃理气的功效，所以百姓们都爱吃。希望你今天吃了春椿菜，也能‘消杀’一下身上的‘五毒’。”听完母亲的话，王明若有所思地低下了头。
“春椿炒蛋，上菜喽。”临近中午，母亲将菜端了出来，看着盘子里冒着热气的菜，想着母亲刚才说的话，王明说道：“母亲，我做错了，这鸡蛋我不能吃。”
“知道错就不晚，那些土鸡蛋我都帮你装好了，放在那呢，吃完饭你就赶紧给人家送回去，这是咱家的鸡蛋，放心吃吧。”母亲笑着答道，王明听后露出了如释重负的笑容，一盘春椿炒蛋一扫而光。
