“出米岩”的民间故事在平乐流传甚广。
相传明朝年间，一老和尚在青龙乡出米岩一带化缘。偶然之际，他发现了出米岩每天都会从岩里小洞眼流出来一些米，刚好够他一个人吃，于是他就在此定居了。几年后，又有一个和尚来到出米岩，这时小洞出的米够两个和尚吃。后来，有个和尚想把米偷存起来去集市卖，嫌出米太少，就找来工具想把小洞凿大。没想到这一凿就把出米洞凿坏了，从此无米流出。
清朝一诗人听闻此事，大为惋惜，写下《题出米岩》一诗，诗云：“岩中穿一孔，玉粒何时涌?饕餮是何人，凿断仙粮种!”
“出米岩”虽只是简单的民间故事，但却蕴含着古人朴素的智慧与哲理：贪欲是祸，知足是福。
贪欲，是无休止地求取或贪得无厌的欲望。心有贪欲但求而不得，就会欲令智昏不顾道德与法纪，拿不该拿的、做不该做的，最终玩火自焚。古往今来，关于贪欲害人的事例不少。究其原因，是没能认识到贪欲是罪恶根源，更没能去除心中贪欲从而酿下祸害。
如何远离贪欲，保持清廉，每个人均有自己的体会。于我来说，则是知足常乐，心安是福。
做个清醒的人，不事攀比，更不盲从。人之所以有贪欲，很多时候不是物质的匮乏，而是出于虚荣心作祟的攀比。不攀比就不会有内心的落差，不攀比就能拥有良好的精神状态和生活态度，继而珍惜自己所拥有的。不过度追求物质享受，更不盲目随波逐流，就能保持头脑清醒，享受当下的美好。
做个淡泊的人，修身养性，提高品行。“静以修身，俭以养德。”要想摒弃贪欲，需要提高自身修养，培养高雅的情操与美好的品德。读书可以明理；感受自然之美可以洗涤灵魂；或是静坐听音、围炉煮茶，于音乐茶香中享受精神的富足。如此，生活简单朴素，心境安宁清静，则贪欲远矣。
做个赤诚的人，守好本心，爱护家庭。家是温暖的港湾，家的温暖让我们顿生前进的动力。为此，我们要珍惜这些幸福，不要因一时贪欲而让家庭陷入风雨飘摇中。家风正，则后代正，我们要作好表率，激励孩子向上向善向美；同样，我们要更好地约束自己，谨言慎行、洁身自好，确保人生道路的正确方向，不让家人蒙羞。
做个自觉的人，慎重交往，避免麻烦。子曰：与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣。与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。所以，我们要自觉净化亲友圈、生活圈、工作圈。平时要严格管好身边人，与人交往时做到“君子之交淡如水”，努力为自己营造积极健康的社交环境，守住内心，杜绝贪欲。
知足则常乐，常乐则心安，心安则是福。
