春天的细雨随着春风洒向大地，顶着小黄花的艾叶从土地里冒出了头。一株株艾草在田埂、菜地间舒展身体，等待着人们把他们摘回家里、捣碎成汁，再和着糯米粉，做成香香甜甜的艾粑。
这个季节的艾叶是用来做美食的，它的汁液浓稠、呈墨绿色，散发出一种诱人的香味，捣碎后，按照一定的比例和着糯米粉、放入馅料、蒸熟，就会变成清香细滑的美食。
周五下班，我带着花生、芝麻等原材料赶回老家，准备和堂姐一起做艾粑。姐姐早已在家里把艾叶汁、糯米粉混合在一起，揉成了墨绿色的糯米团。糯米团安静地躺在盆子里，发出幽幽清香。
洗干净手，我和堂姐分工，一人炒花生、一人调馅料。调好馅料后，堂姐将揉好的糯米团分成一个个拳头大小的团子，再拿起一个面团压平、放馅料、接着捏成团，便成为了一个包满馅料的艾粑。看着堂姐熟练的动作，我学着把拳头大小的糯米团压平、再放一勺红豆沙馅料，谁知馅料放得太多，再捏成团的时候，糯米团合不上了;红豆沙瞬间从没捏合好的缝隙里漏了出来。堂姐看着我满手的红豆沙，笑骂一声：“贪心了吧”。
我笑了笑，把手清理干净，拿起一个糯米团重新开始。堂姐便说起了她和奶奶学做艾粑的故事。初学时，她心里想着自己要做几个馅料满满的艾粑。所以，她刚开始做的艾粑因为馅料太多、都不成功。奶奶便告诉她——做事莫贪心。
堂姐说，她和奶奶学了许多东西，从做艾粑、豆腐酿、包粽子，再到认识草药、邻里相处等等。而让她觉得最受用的是奶奶这句叮嘱：“做事莫贪心。”
在老家的火炉旁，我捏着手里的艾粑，和堂姐回忆着奶奶。奶奶的那句叮嘱，也在这一年的艾叶香中印在了心底……
